| naam: | Aaipiejee |
| omschrijving: | amberkleurig bier met een fruitige citrusgeur (denk aan grapefruit) en een bittere afdronk |
| biertype: | India Pale Ale (Amerikaanse stijl) |
| introductiedatum: | 25 september 2010 |
| verkrijgbaar: | het hele jaar (fles: 33 cl longneck); zie Verkoop voor adressen |
| gisting: | bovengisting, met nagisting op fles |
| alcohol: | 6,4 vol. % |
| startdichtheid: | 14,5 °Plato |
| kleur: | 27 EBC |
| bitterheid: | 72 IBU |
| mout: | pils, pale, cara, munich |
| hop: | Galena (bitterhop), Cascade (bitterhop), Amarillo (dryhop) |
| gist: | bovengist |
| EAN-code: | 8718868015013 (AAIPIEJEE33) |
| smaakcombinatie | |
| kaas: | 1. Leidse Boeren Sleutelkaas (De Leidse Kaaskoe, Zoeterwoude) 2. Trappe Echourgnac Timanoix (Frankrijk) |
.png "Leidsch Aaipiejee, etiket 2023")
Lees verder over het ontstaan van de Leidsch Aaipiejee:
https://www.leidschbier.nl/category/aaipiejee/.
