naam: | ADACA Dryhop Series |
omschrijving: | fris, amberkleurig bier; met dryhop in vier variaties |
biertype: | Belgian Ale |
introductiedatum: | 28 april 2015 |
verkrijgbaar: | op tap tijdens de introductie (Bierproeffestival, Den Haag); daarna op enkele festivals en evenementen |
gisting: | bovengisting |
alcohol: | 5,0 vol. % |
startdichtheid: | 10,6 °Plato |
kleur: | 25 EBC |
bitterheid: | 22 IBU |
mout: | vloeibaar moutextract |
hop: | Hallertau Mittelfrüh (bitterhop); dryhop in vier variaties: Bramling Cross, Cascade, Pacific Gem, Hallertau Mittelfrüh |
gist: | bovengist |
Gebrouwen door het ADACA-team (Melissa Dekkers, Dewi de Bont en Ines Kaljee). Hun bier won de eerste prijs in de brouwwedstrijd van de DAC Bierclub 2014. Zij hebben het bier opnieuw gebrouwen op iets grotere schaal (200 liter). Na de vergisting zijn vier variaties gemaakt door te dryhoppen met vier verschillende hopsoorten. Deze vier variaties vormen de ADACA Dryhop Series.