| naam: | Leidsch Kuytbier |
| omschrijving: | kruidig, lichtblond bier; moderne versie van een 15e eeuws haverbier |
| biertype: | Kuitbier (Hollandse stijl) |
| introductiedatum: | 21 april 2013 |
| verkrijgbaar: | af en toe (fles: 33 cl longneck, fust: 20 l) en afhankelijk van de voorraad |
| afbeelding etiket: | Poort van het Stevenshofje aan de Haarlemmerstraat in Leiden. Het hofje is in 1487 gesticht door de rijke brouwer Willem Aerntsz. van Tetrode en vernoemd naar de patroonheilige van het Leidse brouwersgilde, Sint Steven. |
| gisting: | bovengisting, met nagisting op fles |
| alcohol: | 6,0 vol. % |
| startdichtheid: | 14,8 °Plato |
| kleur: | 10 EBC |
| bitterheid: | 36 IBU |
| mout: | haver, tarwe, pils |
| hop: | Hallertau Mittelfrüh (bitterhop en aromahop) |
| gist: | bovengist |
| EAN-code: | 8718868015020 (KUYTBIER33) |
| smaakcombinatie | |
| kaas: | ? |
Lees verder over het ontstaan van het Leidsch Kuytbier:
www.leidschbier.nl/2013/05/17/kuitbier-van-de-15e-naar-de-21-eeuw.
