De Merenwijk in Leiden bestaat dit jaar 50 jaar en dat vieren we op zaterdag 25 september 2021. Als lokale bierbrouwerij (opgericht en gevestigd in de wijk) zijn we die dag natuurlijk open voor het publiek en wel van 12 tot 19 uur. Geniet de hele dag van alle activiteiten in de wijk en kom dan aan het eind van de middag even een biertje drinken!

De Merenwijk in Leiden bestaat dit jaar 50 jaar en dat vieren we op zaterdag 25 september 2021. Kijk hier voor het programma met alle activiteiten: https://www.wv-merenwijk.nl/50-jaar. Als lokale bierbrouwerij (opgericht en gevestigd in de wijk) brouwen we natuurlijk een heel feestelijk lustrumbier mét lokale ingrediënten uit de Merenwijk.

Vandaag is het precies tien jaar geleden dat Leidsch Aaipiejee het levenslicht zag. In die tijd één van de eerste India Pale Ales in Nederland en geïnspireerd door de IPA’s die gebrouwen werden (en worden) door Amerikaanse craft breweries.

In de geur en smaak van deze bierstijl spelen niet mout,

Rembrandt Harmensz van Rijn (1606-1669) kennen we natuurlijk als wereldberoemde schilder uit Leiden. Net als iedereen in die tijd dronk hij zijn dagelijkse potje bier: dat was gezond en voedzaam. En in de 17e eeuw zal dat vooral haverbier (kuytbier) geweest zijn, gebrouwen met een groot aandeel haver (in Leiden 50%) en daarnaast gerst en tarwe (https://bierhistorieleiden.nl/biergebruik/).

De onafhankelijke bierbrouwerijen vormen samen een bijzonder wereldje. Het is een netwerk van gelijkgestemde ondernemers, die allemaal aan een waanzinnig avontuur begonnen zijn: het runnen van een eigen bierbrouwerij.

Volgens de economieboekjes zijn we keiharde concurrenten van elkaar, maar in de praktijk werken we juist graag samen en wisselen kennis en ervaring met elkaar uit.