Het Kerstbomenbier is ontstaan in 2011. Samen met de Leidse slijterij Wines & More hebben we allerlei kruiden-combinaties uitgetest om te komen tot een mooi kerstbier. Met één extra speciale ingrediënt: dennentoppen, die tijdens de kook worden toegevoegd. Dat geeft het bier een unieke geur en smaak.